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酥炸南瓜花的做法步骤

1.准备所需食材

2.南瓜花放进大碗里洗净浸泡几分钟，捞出控水

3.准备一个大碗，倒入面粉和红薯淀粉

4.加入泡打粉

5.加入食盐

6.加入白糖

7.加入花椒粉

8.打入鸡蛋

9.加入适量的清水，搅拌均匀

10.搅拌至水滴滴落状

11.锅里倒入800g色拉油加热至冒烟

12.洗净的南瓜花放入搅拌均匀的面糊里裹一下

13.放置热油里炸至20秒，捞出控油

14.成品图欣赏

15.成品图欣赏